Sử dụng công nghệ lọc tĩnh điện để loại bỏ khói bếp công nghiệp, bếp nhà hàng đạt hiệu quả đến gần 98%, loại bỏ được một phần dầu mỡ và mùi hôi có trong bếp. Để làm được điều đó, hệ thống lọc tĩnh điện đã trải qua 3 bước gồm:

• Bước 1: Thu gom dầu mỡ, hạ nhiệt độ
• Bước 2: Khử khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng
• Bước 3: Xử lý mùi

     Trên đây là ba bước cơ bản để giúp loại bỏ khói bếp công nghiệp hiện nay. Để khách hàng hiểu rõ hơn về hệ thống lọc tĩnh điện thì ở bài viết này Việt Phát sẽ giới thiệu đến mọi người bước thứ 2 - Khử khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng bằng công nghệ lọc tĩnh điện.

Trước tiên cần biết, lọc tĩnh điện là gì?

     Lọc bụi tĩnh điện là hệ thống lọc bỏ các hạt bụi có kích thước nhỏ khỏi dòng không khí chảy qua buồng lọc, trên nguyên lý ion hoá và tách bụi ra khỏi không khí khi chúng đi qua vùng có trường điện lớn.

Lọc tĩnh điện khử khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng như thế nào?

     Giống như tên gọi của nó, ở phương pháp này sẽ sử dụng công nghệ lọc tĩnh điện để khử khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng. Hay nói một cách khác chính là sử dụng công nghệ ion hóa để hoạt động. Bên trong thiết bị lọc tĩnh điện sẽ được gắn một tấm lọc thô với mục đích tổng hợp khói bụi trong nguồn khí thải đi qua để loại bỏ các hạt bụi có kích thước lớn, dầu mỡ có trong nguồn không khí để giảm nhẹ bớt gánh nặng cho các bộ phận ở sau. Nguồn khí sau khi được lọc sơ bộ sẽ được đưa qua vùng điện trường mạnh, tại đây nhờ điện áp cao một chiều khoảng từ 10kV đến 20kV sẽ làm khói bụi và dầu mỡ bị ion hóa để nhiễm điện và trở thành các phân tử ion có điện tích dương. Kế tiếp, các phân tử bị ion hóa mang điện tích dương sẽ bị các ion mang điện tích âm ở tấm điện cực hút lại. Khi đã bị hút lại, đồng loạt các ion này sẽ được đưa qua tấm lọc bụi thứ hai với nhiệm vụ loại bỏ các hạt khói bụi còn sót lại, đặt biệt là các hạt bụi có kích thước nhỏ và thải luồng khí sạch sau khi đã qua hệ thống lọc bụi tĩnh điện đi ra bên ngoài môi trường.

     Theo thí nghiệm, bằng cách sử dụng công nghệ lọc tĩnh điện thì khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng được loại bỏ đến 98%.

Ưu nhược điểm của công nghệ lọc tĩnh điện

     Là một sản phẩm hoàn chỉnh, có hiệu suất lọc khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng tốt nhưng lọc tĩnh điện cũng có những ưu nhược điểm của riêng mình.

1. Ưu điểm của lọc tĩnh điện

• Chi phí vận hành thấp
• Hiệu suất khử bụi cao
• Tổn thất áp lực dòng nhỏ
• Có thể lọc được bụi có kích thước rất nhỏ 0.1µm
• Tiêu hao điện năng thấp
• Lưu lượng khói đi qua thiết bị lớn
• Chịu được nhiệt độ cao
• Có khả năng tách bụi có độ ẩm cao, cả dạng lỏng hoặc rắn.

2. Nhược điểm của lọc tĩnh điện

• Khó khăn trong việc lọc bụi có nồng độ thay đổi lớn.
• Chi phí chế tạo cao, vận hành, bảo dưỡng cao và phức tạp hơn các thiết bị khác.
• Dễ bị ăn mòn, hư hỏng trong điều kiện khí thải có chứa hơi axit hay chất ăn mòn
• Không thể lọc bụi mà khí thải có chứa các chất dể cháy nổ.có điện trở suất quá cao.
• Tốn nhiều không gian để đặt thiết bị.
• Vì môi trường làm việc có điện thế và nhiệt độ cao nên có thể phát sinh các chất gây ô nhiểm môi trường như NOx hay O3.

     Có thể thấy lọc tĩnh điện mang lại hiệu quả làm việc rất tốt, chính vì vậy mà sản phẩm trở thành một trong những thiết bị được ưa chuộng cho công tác khử khói, dầu mỡ, bụi và bồ hóng. Khách hàng có nhu cầu mua lọc tĩnh điện vui lòng liên hệ Việt Phát.